.jpg){kind=spacer}
Iniciativa tem o objetivo de promover integração entre médicos e pacientes e oferecer orientação nutricional através de aulas de culinária
O Hospital Ernesto Dornelles, através do seu Centro de Nefrologia e Diálise (CND) em parceria com a Clinefro, realiza no dia 14 de dezembro, às 16h, a segunda edição do Programa Nutri Renal, voltado para seus pacientes renais crônicos, com o intuito de promover integração entre médicos e pacientes e orientar sobre nutrição e cardápios saborosos que podem ser consumidos com segurança pelos atendidos.
O projeto inovador (único em Porto Alegre), foi criado em agosto deste ano, com o almoço de Dia dos Pais. Nesta edição será realizado um café da tarde de Natal, onde pacientes e familiares poderão interagir com médicos, nutricionistas, psicólogos e enfermeiros, além de uma aula de culinária com degustação que ensinará a preparar as receitas.
Para a Dra. Cinthia Vieira, médica nefrologista e gestora do CND, o Programa serve para aumentar a integração entre pacientes dialíticos e os profissionais da área da saúde do CND, além de oferecer dicas e sugestões de pratos que podem ser preparados de maneira prática e saudável. “É um projeto pensado para oferecer atividades prazerosas para nossos atendidos. O paciente renal crônico está acostumado a ouvir tudo o que não pode comer, as restrições. E isso acaba sendo desmotivador. Nós queremos orientá-los através do que pode ser consumido com segurança e que seja prático e saboroso. Com isso, oferecemos mais autonomia e qualidade de vida para eles”.
O menu, escolhido pela nutricionista do CND, Camila Tejada, inclui torta de legumes, bolo de maçã com chia e chá gelado de gengibre com limão. A preparação será coordenada pelo já parceiro do projeto, Alexandre Makariewicz, participante da confraria de cozinheiros União Cooks, que estará presente com uma equipe explicando o preparo dos pratos. O encontro contará com 45 participantes no total. Os pacientes receberão as receitas impressas ao final do encontro.
O evento acontece no Salão Gourmet do Medplex Sul, parceiro da ação e onde fica localizado o HUB Clinefro/HED, na Rua Gomes Jardim 301, Porto Alegre.
Fonte: Hospital Ernesto Dornelles
Este conteúdo é de autoria de um hospital associado à Anahp
A Cura D'Alma
Nenhum comentário:
Postar um comentário